365日毎日配送で欠品のリスクを低減。

フレッシュおのでは、安全で安心で食材を、お客様の都合に合わせて「365日配送」いたします。 各エリアに協力会社があり、仙台市内だけでなく全国配送の対応も可能ですので、宮城県内以外に店舗をもつお客様もご安心下さい。

パートナーとしてご提案致します。

宮城県産野菜の地産地消を推進していますが、全国各地に仕入れ網がございますので、ご当地食材の仕入れが可能です。 そのような食材のメニューのご提案やコスト削減のご提案もお任せ下さい。

ピーク時の作業効率化にカット野菜

カット野菜の使用により、メニューの多様化、コストの削減、規格の統一化ができます。
下処理の時間を削減し、ランチやディナーなどのピーク時にもお客様をお待たせせず、売り上げの多い時間帯にチャンスを逃しません。
また、形状も統一され、見た目にも満足度の高い食事提供ができるようになるのではないでしょうか。

カット野菜について詳しくはこちら

安心で安全な野菜を施設利用者様へ

フレッシュおのでは、安心で安全な国産の野菜、食材を、徹底した温度管理のもとお届けしています。 また、従業員においては、基本的な手洗いから、健康チェック、毎月の検便を行い、衛生管理の重要性を意識づけております。

施設利用者様に楽しいお食事を

また、正月、クリスマス、節句など季節の行事に合った食材の納入、ご提案も私達の役目のひとつです。

衛生的で管理しやすいカット野菜

カット野菜はあらかじめ洗浄してあるので、調理場が土壌菌などにより、汚染されることはありません。 また、工場で選別し、異物を除去しておりますので、安心して使用することができます。 管理面においては、施設利用者の人数から使用量が簡単に算出できるため、ロスなく食材を仕入れられるというメリットもございます。 カット野菜を使用することで、衛生面で安全に無駄なく食材を仕入れることができます。

カット野菜について詳しくはこちら

カット野菜でコストの削減、規格の統一化、作業の簡素化。

根菜類などの下処理工程が省略でき、人件費削減、または工場で働く方々の作業を軽減いたします。 また、規格の統一された野菜を必要な量のみ発注、使用できますので、食品を無駄にしてしまうことがなく、店舗での管理が安易になります。

カット野菜について詳しくはこちら